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广州新东方烹饪学校“技能+文凭”的办学模式解决就业问题
在挤公交的忙碌人群中，咱们通常会看到手拿名牌包包的小白领们，肯定有人心里会想，你有钱买大牌包包，怎么没有钱买车打车呢？虚荣心的悲哀！白领省吃俭用花数百买爱马仕纸袋竟用来装午饭。因为这些名品，小白领本来不错的收入最后经常会落下一个“月光族”的称号，面子经济总是要付出代价的。
广州新东方烹饪学校就业指导中心的张老师说，“面子与现实，文凭与技能，要作一个理智的选择并不难。”该校一年制粤菜金牌专业的李老师告诉笔者，“在我们农村，能上大学是一件很有面子的事，如果能早点了解职业教育，我相信会有很多人选择读职业院校的。”
曾几何时，文凭似乎成了企业辨别人才的一大标准，成了踏足社会的敲门砖，成了开启锦绣前程的金钥匙……在重文凭胜于重技能的社会氛围之下，孩子们不堪重负，做不完的作业，补不完的课，目的只有一个——攒足了力气，挤上通往大学的独木桥。与此同时，用人单位也是抱怨重重，负责一家企业招聘的人力资源经理陈小姐无奈的表示：前来求职的大学生不管有没有经验、有没有能力，几乎无一例外开出“天价”薪资要求，问他们为什么，他们很多人会信誓旦旦地说，因为我是某某大学的，我有能力拿到这个文凭，同样相信自己有能力做好工作！这种自信心的膨胀，实在让人搞不清楚到底源于何因。
但是，近些年以文凭论英雄的年代已经悄然落幕了。随着企业对高技能人才需求的持续攀升，大学生就业难成为了人们普遍关注的问题。对于那些拥有文凭却缺乏专业技能或文凭技能均无的学生来说，进入“技术大学”进行再学习是一条值得慎重考虑的出路。随着人才竞争的加剧，用人单位越来越注重一专多能的复合型人才，那些既有学历又有实践经验的人才，更会得到企业的重用。
因此，广州新东方烹饪学校“技能＋学历”的培养模式，非常符合企业用人发展趋势。为彻底解决就业问题，学校与全国500余家企业签订了长期用人协议，合格毕业生可直接入职。