公卫执业医师考试内容|2010年公卫执业医师考试辅导:食品污染分类

更新时间:2018-11-04    来源:临床医师/助理医师    手机版     字体:

【www.kwkids.com--临床医师/助理医师】

  2010年公卫执业医师考试辅导:食品污染分类

  近日相继有考生来电询问,2010年公卫执业医师考试辅导的情况,我们从相关单位获悉2010年公卫执业医师考试辅导的相关消息。

  食品污染的分类:

  1、生物性污染

  微生物(细菌、细菌毒素、霉菌、霉菌毒素);

  寄生虫和虫卵(蛔虫、绦虫、旋毛虫等);

  昆虫(甲虫、螨类、蛾类等);

  病毒(肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒、口蹄疫病毒)。

  2、化学性污染

  来自生产、生活和环境(农药、有毒金属、N-亚硝基化合物、多环芳烃类等)

  来自容器、包装材料、运输工具;

  滥用食品添加剂和食品加工、贮存过程中产生的物质(如酒中的醇类、醛类等)。

  3、放射性污染

本文来源:http://www.kwkids.com/yiyaolei/12519.html

热门标签

更多>>

本类排行