江苏2012自考食品科学与工程本科考试试题|江苏2012自考“食品科学与工程（本科）”考试计划

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江苏2012自考“食品科学与工程（本科）”考试计划

序号 课程代码 课程名称 学分 1 03708 中国近现代史纲要 2 2 03709 马克思主义基本原理概论 4 3 00015 英语（二）◆ 14 4 02634 生物化学（二）◆ 6 5 04169 食品工程原理 4 6 03281 食品微生物学（二）（含实践）◆ 2+2 7 03286 食品营养学 4 8 04175 食品添加剂 6 9 01965 食品标准与法规 3 10 03280 食品工艺原理◆ 4 11 03277 食品分析（含实践） 3+2 12 03279 食品机械与设备◆ 4 13 03285 食品工厂设计（二） 4 14 03283 食品安全与质量控制 4 　 00321 中国文化概论 不考英语者的换考课程 5 00054 管理学原理 6 03284 食品原料学 4 15 06999 毕业论文（不计学分） 　 #p#分页标题#e#

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