【我国职业教育发展现状】烹饪职业教育发展,向江西新东方烹饪学院学习

更新时间:2020-10-05    来源:资料大全    手机版     字体:

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  24年前很多人认为学习厨师烹饪只要找一家酒店进去当学徒,学个几年就可以出师了,烹饪职业教育这个词对当时很多人来说还是非常陌生的词。然后随着中国改革开放经济快速发展,全球一体化步伐加快,餐饮业在繁荣经济的大背景下不断发展前进,各种大规模的餐饮集团如雨后春笋般快速崛起,连锁餐饮机构也不甘落后,就连跨国酒店也来中国分一杯羹。在这种情况下,烹饪酒店专业人才就成了人才市场的香饽饽,各大人事专员争相想抢的炙手可热的人才。烹饪职业教育也顺便时代社会的需要应运而生。而在众多烹饪职业教育中,其中最成功的例子非江西新东方烹饪学院莫属。

  江西新东方烹饪学院采用“军事化”、“人文化”相结合的学生管理和培养模式,运用先进的“二元”管理模式。在教学上实施“技能+素质”一体化教育,一方面注重学生技能的培养,为学生提供更多的学习实践的机会;另一方面重视学生综合素质教育,定期开展丰富多彩的校园文化活动,培养学生成为符合社会需要的复合型专业烹饪人才。人们的生活离不开衣食住行,江西新东方烹饪学院在教学中不仅培养学生的厨师技能,包括烹饪基础刀工、勺工、基础雕刻和各类菜单宴席设计制作等等,而且同时开设餐饮管理、烹饪营养与卫生等课程,在教学中注重学生的动手实践操作能力和开发创新能力,为社会和整个餐饮界培养全面全能型烹饪管理人才。

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  据了解,江西新东方烹饪学院办学24年为社会输送了60万学子,丰富的教学模式和优质的毕业生吸引众多国际国内知名餐饮企业,如希尔顿、俏江南等企业纷纷向江西新东方学子抛橄榄枝。江西新东方烹饪学院的成功经验值得中国烹饪职业教育借鉴和学习。#p#分页标题#e#

  江西新东方烹饪学院以“汇集天下名菜培养厨师精英”为办学宗旨,始终坚持“爱与责任”的办学理念,为致力于打造一流的品牌院校,为社会培养一大批厨师人才,服务江西烹饪行业,服务社会而不懈努力奋斗!其培养的厨师学子技艺精湛,拥有良好的职业素养,得到了各大用人单位的好评与认可,更得到了社会各界人士的赞誉。其百分百的高就业率开创了江西乃至整个中国就业市场上的先河。

  目前餐饮行业日益发展火爆起来了,学烹饪技术,学厨师高薪技术,首选全国最好的厨师学校--江西新东方烹饪学院,专业培养厨师人才,技能+学历双丰收,新东方烹饪教育的就业网络还遍布全国,中国八大菜系任由你学。在贵阳、长沙、江苏、山东、郑州、云南、江西、四川、北京、石家庄、山西、沈阳、广州、成都、陕西、安徽、杭州、福建、重庆都有新东方烹饪学校的连锁院校,欢迎全国广大初高中毕业的学子前来我院报名学习! http://www.i0851.cn/article-2620-1.html

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